On peut réduire de 75% les émissions de Gaz à Effet de Serre en choisissant le buffet « Vegan ou Végétarien» plutôt que le buffet « classique » de l’A.TE.LIER.
Nous proposons des produits bons sur toute la ligne, dans une démarche éco-responsable jusqu’au-boutiste et militante.
Nous souhaitons aider les gens dans leur transition en transmettant nos techniques, nos recettes et notre savoir-faire dans des ateliers et cours de cuisine.
La cuisine de l’À-Te-Lier égaye vos assiettes avec des recettes inspirées des saisons, de nos origines méditerranéennes et des trésors de la nature.
Nous prenons soin de préserver au maximum les qualités nutritives et le potentiel enzymatique des aliments :
Impossible d’avoir un menu fixe à l’À-Te-Lier. Mais vous trouverez toujours nos spécialités Niçoises de prédilection.
Petits légumes de Nice colorés et savoureux farcis 
c’est meilleur quand on les mange avec les doigts!
Les légumes de Nice cuisinés à la façon de nos grand mères… C’est ce qui confère à notre ratatouille ses couleurs vives et son goût unique.
Préparés uniquement à la farine de pois chiche et frits à l’huile d’olive. C’est LA SEULE friture que nous nous autorisons.
Uniquement sur commande.
Nous souhaitons aider les gens dans leur transition en transmettant nos techniques, nos recettes et notre savoir-faire dans des ateliers et cours de cuisine.
Quelles que soient vos tolérances et vos envies, nous sommes là pour faire de votre évènement privé une RÉUSSITE.
L’À-Te-Lier est engagé depuis presque 12 ans dans une démarche
éco-responsable jusqu’au boutiste.
Persuadée qu’une alimentation saine et responsable est essentielle à notre santé, notre humeur et notre créativité, elle est toujours à l’affût de nouvelles idées.
Notre Cheffe est pleine d’inspirations pour une cuisine toujours meilleure qui respecte autant l’Homme que la Terre.
C’est la raison pour laquelle elle s’est engagée en 2012 en tant que co-créatrice du Comptoir Bio. Devenu depuis À-Te-Lier par Marianne Meschi, elle est bien déterminée à apporter sa pierre à ce bel édifice qu’est le changement de notre alimentation.
À l’À-Te-Lier, nous sommes respectueux de vos intolérances alimentaires, allergies et régimes spécifiques.
Rien ne nous ne échappe! Faites confiance à notre cuisine.
*Becquée : quantité de nourriture qu’un oiseau peut transporter dans son bec pour nourrir ses petits.
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Enseigne Niçoise enagagée Restaurant & Traiteur, l’À-Te-Lier par Marianne Meschi Cuisine Vegan mais pas que, éco-responsable.
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