La Bergamote, une fusion acidulée et amère
Un ingrédient pas comme les autres : La bergamote
Marianne Meschi
28 mars 2024
Sweet days…
Un peu de fraîcheur nous annonce l’arrivée toute proche
de l’automne et de ses couleurs flamboyantes.
Alors, plutôt mi-figue ou mi-raisin?
Pour nous ce sera les deux cette semaine : que diriez-vous de commencer la semaine par un tajine de saison au raisin et aux figues fraîches?
Ou encore de retrouver notre gratin de courges potimaron
qui embaume de son parfum enivrant?
On profite aussi des derniers petits farcis Niçois et de leur délicieuse ratatouille mijotée à basse température!
Côté desserts : c’est le grand retour des Bounty crus et du Fondant Vegan au beurre de cacahuètes. Mais aussi de nos crèmes au caramel beurre salé, de nos tartes figues raisin et … de nos cheesecakes!
Sans oublier nos magnifiques salades, gaspacho, quiches ou fritatas.
Découvrez notre menu de la semaine ci dessous et
pensez à passer vos commandes ou à reserver ici :
Belle et savoureuse semaine à tous!
Un ingrédient pas comme les autres : La bergamote
Recette du mois : Banana Bread vegan !
Enseigne Niçoise enagagée Restaurant & Traiteur, l’À-Te-Lier par Marianne Meschi Cuisine Vegan mais pas que, éco-responsable.
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